11er Knapperfrites

5 x 2250 g

7/7 mm, gecoat, voorgebakken in zonnebloemolie, diepvries

Extra knapperige frites! Heerlijk goudgeel en de 11er Knapperfrites blijft dankzij de fijne coating ook na een wat langere standtijd nog krokant. Ze zijn daardoor ideaal voor free-flow- en andere uitgiftebuffetten.

7/7 mm, gecoat, voorgebakken in zonnebloemolie, diepvries

Voedingswaarden

energie:	618.0 kj 147.0 kcal
vet: waarvan verzadigde vetzuren:	5.0 g 0.6 g
koolhydraten: waarvan suikers:	22.0 g 0.5 g
ballaststoffen:	2.0 g
eiwit:	2.5 g
zout:	0.5 g

Ingrediënten

aardappellen, zonnebloemolie 5%, gemodificeerd zetmeel, rijstmeel, dextrine, maltodextrine, zout, rijsmiddel: difosfaten, natriumcarbonaten, stabilisator: xanthan

Bereiding

Friteuse

Die tiefgekühlten Pommes Frites in das auf 170 - 175 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 3 - 5 Minuten goldgelb frittieren. Achtung: Frittierkorb nur zur Hälfte befüllen, nicht überfüllen.

Combisteamer

Den Kombidämpfer auf 180 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Pommes Frites ca. 11 - 13 Minuten goldgelb backen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!