11er Mini Rösti - Driehoekjes met spek

4 x 1000 g

voorgebakken in zonnebloemolie- diepvries

Verfijnd met spek en een klein beetje ui zijn de Mini Speckrösti-driehoeken veel meer dan alleen een bijgerecht bij traditionele gerechten.De kleine, hartige en knapperige driehoeken zijn ideaal als fingerfood bij evenementen, voor party's en buffetten in bars en voor snackbars.

voorgebakken in zonnebloemolie- diepvries

Voedingswaarden

energie:	850.0 kj 203.0 kcal
vet: waarvan verzadigde vetzuren:	10.0 g 1.3 g
koolhydraten: waarvan suikers:	21.0 g 0.5 g
ballaststoffen:	2.2 g
eiwit:	5.6 g
zout:	1.5 g

Ingrediënten

aardappellen 75%, spek (varkensvlees, zout, specerijen, dextrose, conserveringsmiddel: natriumnitriet; rook) 10%, plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad) in wisselende verhoudingen, aardappelzetmeel, zout, zetmeel, suiker, dextrose, specerijen, kruiden

Bereiding

Combisteamer

De konvektomaat / oven tot 180 °C voorverwarmen. De diepvries rösti in ong. 9 - 12 minuten goudgeel bakken.

Pan

Een beetje olie of vet in de pan of op de grillplaat verhitten. De diepvries rösti op laag of matig vuur in ong. 6 minuten goudgeel bakken (herhaald keren).

Friteuse

De diepvries rösti in het tot 170 - 175 °C verhitte vet laten zakken en in ong. 3 - 4 minuten goudgeel frituren (frituurmand slechts tot de helft vullen, niet helemaal vol). Tip voor pan en friteuse: neem overtollig vet op met wat keukenpapier. Na het ontdooien niet opnieuw invriezen!