11er Rösti-Bergkäse Schmankerl Bowl "Mexiko"
Zubereitung
- Die 11er Rösti - Bergkäse Schmankerl nach Anleitung zubereiten. Eine große Schüssel bereitstellen und mit den angeführten Zutaten befüllen. Der eigenen Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Mit etwas Koriander garnieren.
Zutaten
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10 Stk. 11er Rösti - Bergkäse Schmankerl
2 Taco Shells
300 g Chili con Carne
80 g Cheddar, gerieben
100 g Guacamole
4 Stk. Cherrytomaten, halbiert
20 g Pinienkerne, geröstet
100 g Artischockenherzen, gegrillt
100 g gelbe Rübenstreifen, mariniert
100 g Rote-Beete-Salat
6Stk. Okraschoten, frittiert
6 Stk. Blätter Salatherzen
Frischer Koriander