11er Dipper-Frites

4 x 2000 g

geschikt voor de oven, voorgebakken - diepvries

Deze goudgele pommes frites zijn met hun speciale vorm een trendy bijgerecht op elke menukaart. De Dipper Frites zijn eenvoudig en snel te bereiden en passen voortreffelijk bij lekker gekruide dips. Voor de echte snackliefhebber zijn ze het perfecte alternatief voor onze 'pommes fritesklassiekers', je proeft de volle smaak van de aardappel.

geschikt voor de oven, voorgebakken - diepvries

Voedingswaarden

energie:	623.0 kj 148.0 kcal
vet: waarvan verzadigde vetzuren:	5.0 g 0.4 g
koolhydraten: waarvan suikers:	22.0 g 0.2 g
ballaststoffen:	2.7 g
eiwit:	2.5 g
zout:	0.1 g

Ingrediënten

aardappellen 95%, plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad) in wisselende verhoudingen

Bereiding

Friteuse

De diepvries Dipper- Frites in het tot 170 - 175 °C verhitte vet laten zakken en in ong. 4 - 6 minuten goudgeel frituren. Attentie! Frituurmand slechts tot de helft vullen, niet helemaal vol.

Combisteamer

De konvektomaat tot 180 °C voorverwarmen. De diepvries Dipper- Frites in ong. 13 - 15 minuten goudgeel bakken (herhaald keren).

Oven hetelucht

Bakoven op 180°C voorverwarmen. De diepvries pommes frites over de bakplaat verdelen en ong. 18-20 lang goudgeel bakken.

Oven boven-/onderwarmte

Oven op 200 °C voorverwarmen en in ong. 20-25 minuten goudgeel bakken. Na de helft van de baktijd keren! Onze tip: wij adviseren het gebruik van bakpapier!