11er croquettes longues

4 x 2000 g

Croquettes aux pommes de terre - précuit - surgelées

Les croquettes de pommes de terre croustillantes vous raviront par leur aspect extraordinaire et leur goût qui est tout simplement exceptionnel ! Leur préparation simple et facile en combi-vapeur ou en friteuse fait que ces croquettes sont le complément idéal pour tous les chefs cuisiniers. Parfait pour les plats de viandes fines, ces croquettes sont un ravissement, et plus particulièrement son croustillant, avec une fine touche de noix de muscade.

Croquettes aux pommes de terre - précuit - surgelées

Valeurs nutritionnelles

énergie:	750.0 kj 179.0 kcal
graisses: dont acides gras saturés:	7.5 g 0.7 g
glucides: dont sucres:	24.0 g 1.1 g
fibres alimentaires:	3.2 g
protéines:	2.3 g
sel:	1.0 g

Ingrédients

pommes de terre 88%, huile de tournesol 7%, fécule de pommes de terre, sel, dextrose, épices, lait entier en poudre

Préparation

Vapeur combi

Plonger les croquettes surgelées dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 175 °C et faire frire env. 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées (ne remplir le panier qu’à moitié, ne pas trop le remplir). Conseil : éponger l’excédent d’huile avec un peu d’essuie-tout.

Friteuse

Plonger les croquettes surgelées dans la graisse /l’huile de friture chauffée à 175 °C et faire frire env. 3 à 4 min. jusqu’à ce qu’elles soient dorés.

Friteuse à chaleur tournante

Préchauffer la friteuse à chaleur tournante à 200 °C. Faire frire les croquettes surgelées env. 8 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Secouer le panier de temps en temps ! Ne pas recongeler après décongélation !

Information sur les articles

EAN - Sachet	9 001442 23184 8
EAN - Carton	9 001442 23168 8
Numéro d'article	23168
Unité d'emballage	4 x 2000 g
Cartons par couche	8
Couches par palette	8
Cartons par palette	64